50年ほぼ同じ価格！懐かしのハムカツが食べれる「春山精肉店」

やってるのか？若干不安になる店構えは大物の予感

「肉屋のハムカツは最強。」
そう、筆者は中学の時、塾帰りに毎回1個80円のハムカツを食べていた。以来、その言葉を信じてこれまで生きてきた。
特に根拠はない。
多分、思い出の中で大分色付けされてしまっているのだろう。
その肉屋最強伝説をここ太田でも感じてみたいと太田のイケてる肉屋探しに出てみた。

今回見つけた肉屋があるのは、太田駅北口から歩いて約１０分ほど。
東本町十字路を北側に200mほど進んだセブンイレブンの向かいにあるのが、「春山精肉店」だ。

まさかの出直し

以前この店の前を通ったとき、直感的に「ここのハムカツは美味そうだ！」と感じて以来、太田に足を運ぶたびに店がやっているか確認するものの、いつもやっていない。

もう畳んでしまったのか？

と思っていて色々調べてみると、日曜が休み…。
筆者は日曜ばかり来ていたのでただただタイミングダメなだけだったのだ。

日曜の様子

そして二度目の出直し

そして出直した平日の午後15時頃、奥に店主らしきおじさんがいる！

いかにもやっている感じは見受けられる！

ヨッシャ！！ノリノリで「こんにちは！」と声をかけると、奥から店主と思われるおじさんが登場。

すみません。ハムカツとメンチカツ食べたいんですけど…。

あ〜じゃあ夕方来てよ

え？夕方ですか？

夕方なら揚げたて食べれるからさ

・・・。

ということで、営業時間なのだろうけど、なんか納得いくようでいかない理由で再々訪問になるのだった。
時刻は薄暗くなった17：30。

あ、さっきの者ですけど、もう食べれますか？

は〜い

オーダーから揚げるタイプの肉屋らしい。
頼んだのはハムカツとメンチカツ。
待っている間の手書きのメニューを見て驚愕する。

スーパーよりもかなり安い。「より」は気になるが。

安い！！
ハムカツは60円！
メンチカツは80円！
他ではあり得ない金額。
やっていけるのか？？
色々疑問が湧いてきた。

30円だと…？

5分ほど待ったところで揚げたてのハムカツとメンチカツを持ってきてくれた。
お会計がてら今回の趣旨を説明し、おじさんから話を聞かせてもらった。

もうここは営業されて長いんですか？

そうね。50年になるな。

50年！？すごい。

でも後継ぎはいないから俺の代で終わりだよ。

昼間、口数少なく「夕方来て」と一言しか言わなかったおじさんは、夕方会うと物腰柔らかく話やすい。
そしておじさんは話が好きらしい。その後止まらない。

実は話し好きな店主さん

息子は違う仕事してるんだよ。でもね、昔はこの前の道は、店がたくさんあったんだ。定食屋も周辺に20件くらいあって、そこに卸していた。でも今はショッピングセンターやスーパーが出来て、個人の店はどんどん潰れちゃったんだよな。だからウチもそんなに儲からなくなった。

いきなり郊外でよくある後継者問題と大型ショッピングセンター問題のコンボで暗い話になる。

このお店お肉も惣菜もすごい安いじゃないですか？これ目当てに来る人も多いですよね？

そうだね。わざわざ遠くから来る人もいるよ。この値段はね、創業時からほとんど変わってないの。

え？材料費も上がってるのに、それってやっていけるんですか？

手作りなのと、コロッケとかに使う野菜は自家製なんだよ。

まさかの赤いハム！

お店を出て、歩きながら食べようと紙の袋を開けて思わず声が出てしまった。
赤いハムのハムカツだった。
これはノスタルジックな代物！
熱々でサクサク！最近の居酒屋にあるハムカツは厚切りが主流だが、この薄いハムカツが最高である。
ハムカツ原理主義者としては、赤い薄切りハムはソース無しでも美味しくいただける。

メンチカツは野菜たっぷりでジューシー

一方メンチの方はどうだろうか？
ぬぬ！これはフワッとしてて、野菜が多め。
おかげでジューシーでもあり、口に入れた感じが軽い。
肉肉しいモノが好きな人には物足りないかもしれないが、これはこれで女性やお年寄りには良いと思う。
素朴な味で、野菜と肉の味がしっかり混ざっている。
どっちもソース無しで十分美味しくいただけた。
揚げたてを提供したいというこだわりも信頼できる。

中身はジューシーで野菜がたくさん。

普段住んでいて、近所でないと中々行きにくいとは思うが、こういった個人店は残していきたい。
味だけでなくて人情も感じられるからコミュニケーションを通して心も豊かになる。

お店情報

店名：春山精肉店
住所：太田市東本町38-27
TEL:0276-22-8321
営業時間：9:40～18:40
定休日：毎週日曜日